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SEDANIA

 

Matériel complet de la brasserie Moreau-Docquin en 1927

 

FORCE MOTRICE :

• Moteur à huile lourde de 105 CV marque "Bollinkx". Alternateur de 85 KV.
  
• Moteurs électriques de 70 CV.

SALLE DE BRASSAGE :

• 2 Chaudières à brasser de 96 et 45 HL
• 1 cuve filtrante de 190 HL
• Hydratateur 3 groupes moto-pompe
• Réchauffeur de 120 HL
• Bac réfrigérent
• Cuve grilloire de 145 HL

 

MINOTERIE :

• Moulin à malt
• Trémie
• Polisseur

 

INSTALLATION FRIGORIFIQUE :

• 2 compresseurs ( 120.000 et 30.000 frigories)
• Condensateur
• Bac de 40 m3

 

MATERIEL DE CAVE :

• 3 cuves de fermentation 140 HL
• 6 tanks de 120 HL
• Régulateur, compresseurs, laveuse
• 1000 Fûts (pression et 1/2 pression)

 

TRANSPORT :

• Camions fer
• Voiture à glace

 

Livraison de bière de la Brasserie Docquin en 1900