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LA DESSE à SEDAN
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LE PRETEXTE à SEDAN
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BOUTIQUE :

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BOUTIQUE
La voie Lactée à Sedan
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INTERMARCHE
Sedan / Rethel / Givet

intermarche-bazeilles

BAR :

le 31 à Sedan
le31

Matériel complet de la brasserie Moreau-Docquin en 1927

 

FORCE MOTRICE :

  • Moteur à huile lourde de 105 CV marque "Bollinkx". Alternateur de 85 KV.
  • Moteurs électriques de 70 CV.


SALLE DE BRASSAGE :

  • 2 Chaudières à brasser de 96 et 45 HL
  • 1 cuve filtrante de 190 HL
  • Hydratateur 3 groupes moto-pompe
  • Réchauffeur de 120 HL
  • Bac réfrigérent
  • Cuve grilloire de 145 HL

 

MINOTERIE :

  • Moulin à malt
  • Trémie
  • Polisseur

 

INSTALLATION FRIGORIFIQUE :

  • 2 compresseurs ( 120.000 et 30.000 frigories)
  • Condensateur
  • Bac de 40 m3

 

MATERIEL DE CAVE :

  • 3 cuves de fermentation 140 HL
  • 6 tanks de 120 HL
  • Régulateur, compresseurs, laveuse
  • 1000 Fûts (pression et 1/2 pression)

 

TRANSPORT :défaut/brasserie-sedan-docquin-1900

  • Camions fer
  • Voiture à glace

 

Livraison de bière de la Brasserie Docquin en 1900


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